经典话梅品味，好吃到停不下来，精挑细选制成果干，日式梅饼，无核梅肉，口感紧实，酸甜微咸。
精选优质的鲜果产地：优良的生产地好出身有好果，水果天堂的贵宾区，自然肉厚而味鲜
天然日晒，秉承古法，坚守传统
传承千年梅文化，坚守传统工艺。以现代工艺还原梅子的古老味道独特制梅工艺腌制。每一颗梅子都是无尘日晒房里面进行天然晾晒，锁住青梅的原汁原味。
选材与工艺：古扑技艺，精心制作，层层筛选粒粒分明，酸甜微咸，回味无穷，果香浓郁，浓香爽口，肉厚爽口，果形饱满，新鲜原果，色泽自然，
青梅中含钾、镁、纳、铁、钙等矿物质营养素，把青梅去核，腌制而成的梅饼，酸甜可口、清香宜人，是一种很受人欢迎的开胃小零嘴。梅饼其实就是去核的梅干。大颗的青梅去核，再压成厚厚的梅饼，在腌制过程中只需加适量食盐不需添加防腐剂，就可达到保质期12个月。专做出口日本的普宁梅饼品质超过日本盛行的南高梅，符合日本的国家腌制标准。出口后深受欢迎，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。 独特的腌制工艺，确保口感更加软糯酸甜，每一颗梅子都是在无尘日晒房里面进行天然晾晒，锁住青梅的原汁原味，天然去雕饰，以现代工艺还原梅子古老的味道。日啖梅饼三五枚，半杯闲茶半壶春。
先将梅饼含在嘴里，满口生津，待吮够了它的滋味，再大口嚼食。无核的梅饼免去了吐核的烦恼，吃完后齿间留酸，细细回味，竟有一丝微微的甜意。
也可将梅饼泡水，再撒上一点桂花，生津止渴，开胃解郁。朴实的梅饼味与桂花香相得益彰，搭配的刚刚好。